Käyttöönotto: Poista tuotteesta pakkaukset ja tarrat. Pese pannu pesuaineliuoksessa ennen ensimmäistä käyttökertaa. Huuhdo ja kuivaa huolellisesti.
Psst! Halutessasi voit käsitellä pannun aluksi ja myöhemmin tarpeen mukaan öljyllä, joka kestää korkeita lämpötiloja (esim. kookosöljy): Lisää puhtaalle pannulle reilusti öljyä. Kuumenna sitten pannu pikkuhiljaa niin kuumaksi, että öljy alkaa savuta. Sammuta liesi ja anna pannun jäähtyä rauhassa. Pyyhkäise lopuksi ylimääräinen öljy pannulta puhtaalla talouspaperilla. Katso video teräspannun rasvapoltosta.
Käyttö: varmista aina ennen käyttöä, että pannu on täysin puhdas. Kun paistat ruokaa, kuumenna pannu ensin tyhjänä keskilämmöllä, jotta teräksen pinnan pienet huokoset sulkeutuvat. Voit varmistaa sen tekemällä testin muutamalla vesipisaralla. Jos vesi pysyy yhtenäisenä ja se liukuu pannulla, on pannu tarpeeksi kuuma. Lisää tämän jälkeen pannulle reilusti paistorasvaa. Pyyhi talouspaperilla lihan, kanan ja kalan kostea pinta ennen paistamista. Älä lisää pannulle kylmää ruokaa, se tarttuu helpommin kiinni pannuun. Paistettavan raaka-aineen tulisi olla aina huoneenlämpöistä ennen paistamista.
Anna ruoan paistua rauhassa keskilämmöllä ennen kääntämistä. Liedet (keraaminen, induktio, kaasu) käyttäytyvät eri tavalla. Tarkkaile ja opi rauhassa, jotta ruoanlaitosta tulee nautinnollista.
Suosittelemme käsinpesua sienellä sekä tiskipesuaineella jotta pannun pinnan saa kunnolla puhtaaksi. Suosittelemme käyttämään paistamiseen runsaasti paistorasvaa. Paistettavan raaka-aineen tulee antaa rauhassa paistua pannulla ennen kääntämistä, jotta se ei tartu pintaan kiinni. Parhaan paistotuloksen saa käyttämällä lieden keskilämpöä tai sitä alhaisempia lämpötiloja.
Teräspannu on täydellinen pihvin, kasvisten, kanan ja öljyssä paistettavien ruokien valmistukseen. Kananmunalle tai valkoiselle kalalle suosittelemme pinnoitettuja Cerasafe Pro -pannuja tai Groove-sarjan pannuja.
Puhdistus: anna tuotteen jäähtyä ennen pesua. Puhdista pannu mahdollisimman pian käytön jälkeen – suosittelemme käsinpesua ja karkeaa pesusientä. Koneessa pannun pinta ei tule tarpeeksi puhtaaksi. Käsinpesu pidentää pannun käyttöikää.
Varoitus: ylikuumentuminen saattaa vaurioittaa paistinpannua. Älä koskaan jätä paistinpannua liedelle ilman valvontaa.
