ESPRESSOKEITIN 2 k. Brikka, Uusi

Näin käytät mutteripannua:

1. Täytä mutteripannun pohjaosa vedellä aina venttiiliin asti.

2. Aseta suppilo paikoilleen ja täytä se tasaisesti täyteen espressojauhetullakahvilla. Ethän paina kahvia tiukkaan, kahvi nousee pannun yläosaan paineella eikä se pääse nousemaan, jos kahvi on painettu liian tiukkaan.

3. Laita pannu liedelle ja laita liesi päälle. Voit laskea lämpötilaa hiukan, kun vesi alkaa kiehua ja kahvi nousemaan pannun yläosaan.

4. Jätä mutteripannu jäähtymään ja nauti kahvi.

5. Huuhtele pannun osat lämpimällä vedellä ilman saippuaa ja jätä osat kuivumaan erikseen.

Ethän jätä käytettyä pannua pitkäksi aikaa olemaan. Pese pannu, kun se on hieman jäähtynyt. Liian pitkäksi aikaa jätetty pannu menee erittäin tiukkaan ja se voi olla vaikea saada auki. Mutteripannun kahva ei ole tehty pannun avaamista varten. Kahva saattaa haljeta, jos siitä väännetään kovin. Avaa mutteripannu pitämällä kiinni pannusta ja kiertämällä.

Mutteripannusi on ikuinen kun vaan muistat nämä muutamat vinkit:

Pese pannusi jokaisen käytön jälkeen ja ainoastaan vedellä. Älä siis käytä saippuaa. Kuivaa huolella. Mikäli kasaa alumiinisen pannun kosteana, se hapertuu. Annostele kahvi siivilään kevyesti, älä paina kahvia tiukkaan.

Täytä vesisäiliö vain säiliössä olevaan mutteriin asti. Huolehdi, että kierteet menevät kohdilleen kun suljet pannun. Älä väännä pannua kiinni kahvasta.

Kun kahvi on noussut ylös, ota keitin pois liedeltä.

Vaihda tiiviste säännöllisin väliajoin. Vanha tiiviste hapertuu ja kovettuu ennen pitkään.