Keittiöveitset
Kun aloitat oikean keittiöveitsen etsinnän, kannattaa aluksi määrittää sen käyttötarkoitus. Etsitkö kenties monipuolista keittiöveistä yleiseen käyttöön, eli kokkiveistä? Vai onko tarpeesi leivän leikkaaminen, kalan fileointi, tai vihannesten pilkkominen? Käyttötarkoituksen kartoittamisen jälkeen on hyvä miettiä minkä kokoista veistä etsit ja minkälainen kahva on mieluinen – lyhyt keittiöveitsi on näppärämpi käytössä esim. vihannesten kanssa, kun taas pidempi keittiöveitsi on helpompi käytössä kun leikkaat isompia ruokamääriä tai esim. lihaa.
Jotta sopivan veitsen valinta olisi sinulle helpompaa, olemme kirjoittaneet Kaikki keittiöveitsistä -artikkelin, josta löydät myös vinkkejä keittiöveitsien huoltoon ja säilytykseen!