Jos et ole vielä päässyt syksyn tunnelmaan, nämä 5 kattausideaa tekevät sen varmasti! Nämä 5 vinkkiä auttavat sinua valmistautumaan seuraavaan tilaisuuteesi ja ihastuttamaan vieraasi!
1. Koristele ruoalla: tee syksyinen juustolautanen
Kaikissa hyvissä juustolautasissa on yhdistelmä, joka koostuu kaikista tai joistakin juustoista, hedelmistä, pähkinöistä, hunajasta, hillosta, leikkeleistä ja kekseistä.
Tähän juustolautaseen käytimme:
75 g sinihomejuusto
200 g brie
50 g chili gouda
1 viikuna
1/4 omena
1/2 granaattiomena
Kourallinen pekaanipähkinä
Kourallinen cashewpähkinä
4 ananaskirsikka
Tämä juustolauta on täydellinen tarjoiluun, sillä siinä on jo sisäänrakennetut lokerot juustoveitsille.
Vinkki: Juustojen tulisi olla erikokoisia ja -muotoisia, jotta juustolautaseen saadaan kontrastia. Tässä juustolautasessa kolme juustoa oli leikattu joko kuutioiksi, jätetty pyöreiksi tai leikattu kolmion muotoon.
Vinkki: Hedelmien osalta on parasta valita sesongin mukaan. Syksyllä omenat, viikunat, granaattiomenat, päärynät ja luumut ovat hyvä valinta!
Vinkki: On tärkeää, että juustolautasella on useita värejä, joten jos käytät paljon yhtä väriä, kuten kermaa tai punaista, on tärkeää lisätä myös jotain tummaa kuten keksit tai pähkinät.
2. Tuo ripaus luontoa sisälle: Poimi lehtiä ja kukkia ja aseta niitä pöydän ympärille
Tähän aikaan vuodesta on helppo käyttää etupihaa koristeiden lähteenä. Syksyn lehtien ja kukkien lisääminen luo kodikkaan tunnelman. Voit myös mennä kukkakauppaan ja pyytää harsokukkia, kenguruntassua ja heinä syksyisen ilmeen saavuttamiseksi.
Vinkki: Käytä erilaisia kukkia, lehtiä ja heinää luodaksesi rakennetta.
3. Himmennä valoja: Käytä kynttilöitä pöydän valaisemiseen
Sytytä kynttilöitä ja himmennä kaikki valot. Käytä haluamiasi kynttilätyyppejä ja värejä, jotka sopivat pöydällesi ja luovat kodikkuutta!
Tässä pöytäasetelmassa käytimme valkoisia ja salvianvärisiä kynttilöitä, jotka olivat eri korkuisia ja tyylisiä.
Huom: Kaikki lasit kuuluvat La Rochère -mallistoon. Löydät koko malliston täältä
4. Pidä asiat yksinkertaisina: Käytä luonnonmateriaaleja, kuten juuttilankaa, pellavaa ja keramiikka
Koska pöydälläsi on jo paljon osia, kuten kukkia, lehtiä, kynttilöitä ja juustolautanen, on hyvä pitää loput koristeet hyvin minimalistisina ja neutraaleina sävyiltään ja materiaaleiltaan. Pellavaa on loistava valinta pöytäliinaksi ja lautasliinoiksi, sillä se lisää tyylikkyyttä ja on helppo hoitaa, jos se likaantuu. Juuttinarulla on täydellinen ja hienovarainen tapa viimeistellä lautasliinat.
Tässä kattauksessa käytimme Nosse for Heirol- keraamisia lautasia oliivin ja terrakotan sävyissä sekä “edge”-lautasia, joissa on aito kultainen reuna. Lautaset sulautuivat täydellisesti koristeisiin ja loivat kontrastia toistensa välille sävyjen yhdistelmällä. Löydät koko valikoiman täältä!
5. Houkuttele kaikki aistit: Tee syksyinen haudutusastia
Yksi syksyn ensimmäisistä merkeistä on lehtien, omenapiirakan, vaniljan ja kanelin ihana tuoksu. Jos haluat luoda sen kotona, voit valmistaa haudutusastian suosikkituoksuillasi!
Haudutusastian resepti
2 omena
2 appelsiini
1 sitruuna
2 kaneli tankoa
1 pala inkivääriä
vettä (niin paljon, että kattila täyttyy)
Viipaloi kaikki hedelmät ja valitse haluamasi mausteet. Ota kattila ja täytä se vedellä. Kun vesi alkaa kiehua, lisää kaikki hedelmät ja mausteet ja laske lämpö pienimmälle lämmölle. Lisää vettä kattilaan heti, kun huomaat, että se on alkanut haihtua. Voit pitää tätä haudutusta pienellä lämmöllä 5-6 tuntia.
Vinkki: Voit käyttää myös vaniljaa, anista, kardemummaa ja muita mausteita ja hedelmiä, joilla on syksyinen tuoksu.
Hyvää syksyä!
Nicole
